Hallo! Ich bin Travel Sisi.
  • Unterkunfttipps
  • Reisen mit Kind
  • Afrika
  • Schweiz
  • PR & Werbung
  • Willkommen auf meinem Reiseblog
  • Willkommen
  • Destinationen
    • Afrika
      • Botswana
      • Madagaskar
      • Malawi
      • Marokko
      • Mauritius
      • Namibia
      • Südafrika
      • Tanzania
    • Asien
      • China
      • Indien
      • Philippinen
      • Sri Lanka
      • Thailand
    • Europa
      • Deutschland
      • Estland
      • Frankreich
      • Griechenland
      • Italien
      • Liechtenstein
      • Österreich
      • Portugal
      • Spanien
      • Türkei
      • Wales
    • Karibik
      • Guadeloupe
    • Südamerika
      • Argentinien
      • Brasilien
  • Schweiz
    • Ausflüge
      • Ganze Schweiz
      • Ostschweiz
      • Zentralschweiz
      • Mittelland
      • Südschweiz
      • Westschweiz
    • Alle Reisen
    • Grand Tour of Switzerland
    • Fahrradtouren
  • Camping
    • Campingreisen
    • Campingplätze
  • Unterkünfte
    • Alle Unterkünfte
    • Glamping
    • Unterkunfttipps mit Kind
    • Nachhaltige Unterkunfttipps
  • Shop
  • Kontakt
    • Über diesen Blog
    • PR & Werbung
    • In den Medien
    • Gastbeiträge
    • Nachricht senden

Reiseblog Travel Sisi

Schweizer Reiseblog für aktive Familien

Europa, Reisetipps, Schweiz · 6. Februar 2020

Ein Besuch bei Grossvater im Maiensäss in Brigels

Der Bergort Brigels im Schweizer Kanton Graubünden begeistert mit seinem charmanten Ambiente. Es soll einer der schönsten Orte im Kanton Graubünden sein und ich kann gut verstehen, warum. Die Holzhäuser, die hier die Strassen säumen, sind ein toller Anblick. Eines davon ist sehr klein. Es ist ein Maiensäss. Zudem eines, das dir an gewissen Abenden seine Tür öffnet. Hier mitten in Brigels kocht Grossvater im Maiensäss und gewährt dir Einblick in eine Welt wie vor vielen Jahren.

Bei unserem Aufenthalt in Brigels habe ich dieses Maiensäss Tegia Rasuz zusammen mit meinen zwei Globetrottern besucht. Was du von einem Besuch des Maiensäss erwarten kannst und weshalb es sich sehr lohnt, diesem Restauranttipp in Brigels zu folgen, erfährst du in diesem Artikel. 

Grossvater kocht im Maiensäss Brigels Graubünden Schweiz

Grossvater kocht im Maiensäss in Brigels: Viel Authentik

Es ist bereits dunkel, als wir uns von unserer Unterkunft in Brigels auf den Weg machen. Wir stapfen warm eingepackt durch den Schnee und es ist winterlich kalt. Vom Dorfzentrum laufen wir hinaus Richtung Berg. In der Nähe der Kapelle St. Martin erreichen wir das idyllisch beleuchtete Maiensäss. Wir klopfen an die alte Holztüre und werden von Julian Cathomas begrüsst.

Grossvater kocht im Maiensäss Brigels Graubünden Schweiz Beleuchtung in der Nacht

Grossvater kocht im Maiensäss Brigels Graubünden Schweiz Eingang

Er heisst uns willkommen und führt uns durch die authentische Küche in den schön warmen Wohnraum. Neben dem Kachelofen und dem Bett nehmen wir am gemütlichen Holztisch Platz.

Der kleine Globetrotter staunt. Aber nicht nur er, sondern auch wir. Denn es fühlt sich an, als ob wir eine Zeitreise unternommen hätten.

Der Gastgeber lässt uns ein paar Minuten Zeit, damit wir den authentischen und hübschen Wohnraum mit den vielen einmaligen Details studieren können. 

Grossvater kocht im Maiensäss Brigels Graubünden Schweiz Dekoration

Grossvater kocht im Maiensäss Brigels Graubünden Schweiz gemütlicher Wohnessraum

Grossvater kocht im Maiensäss Brigels Graubünden Schweiz authentische Küche

Grossvater kocht im Maiensäss Brigels Graubünden Schweiz man fühlt sich in die Vergangenheit zurückversetzt

Grossvater kocht im Maiensäss in Brigels: Das Essen

Zum Trinken serviert uns Julian Cathomas einen feinen Rotwein und frisches Wasser aus dem Tonkrug. Er verschwindet noch einmal kurz hinaus in die Küche. Dann kommt er mit einer schweren Eisenpfanne zurück, die er mitten auf unserem Tisch platziert.

Genau wie es früher üblich war, essen auch wir mit der Gabel direkt aus der Pfanne.

Die Bulzani cun buglia da Meile schmecken sehr fein. Dazu gibt es zwei Sorten Alpkäse aus der Region. Natürlich bleibt nichts in der Pfanne übrig. Zu fein ist diese Bündner Speise und zu gross ist unser Appetit nach einem Skitag.

Grossvater kocht im Maiensäss Brigels Graubünden Schweiz Vorspeise Bulzani cun Buglia da Meile

Aber Julian Cathomas hält schon den nächsten Gang für uns parat. Auf dem Kachelofen hat er die authentischen Capuns für uns warm gehalten. Jetzt holt er die Schüssel auf den Tisch und wünscht guten Appetit. 

Grossvater kocht im Maiensäss Brigels Graubünden Schweiz Hauptspeise Capuns

Das währschafte Essen macht uns satt. Trotzdem finden wir irgendwie noch Platz für das Dessert. Buglia das aunghels ist so fein, dass wir es definitiv nicht stehen lassen können. 

Grossvater kocht im Maiensäss Brigels Graubünden Schweiz Buglia das aunghels

Das Essen im Maiensäss in Brigels wird wie früher üblich auf dem Holzherd gekocht. Das Menü ist übrigens immer etwas anders. Der Gastgeber passt es der Jahreszeit und seinen Ideen an. 

Grossvater kocht im Maiensäss in Brigels: Die Geschichte

Während wir so fein speisen schaut auch der Besitzer des Maiensäss bei uns vorbei. Er erzählt uns, wie dieses Maiensäss seinen Weg ins Dorf herunter gefunden hat. Von 1791 bis ungefähr 1970 war das kleine Häuschen nämlich auf Rasuz in Betrieb gewesen. Es bestand aus einer Küche, die gleichzeitig als Käserei genutzt wurde und einem Wohn- und Schlafraum. Das Maiensäss war auf dem Berg unterschiedlich bewohnt und genutzt als Zwischenstation zwischen Dorf und Alp. 

Im Frühling 2006 wurde das Maiensäss auf Rasuz abgebrochen und nach Brigels transportiert.

Hier unten im Tal wurde es originalgetreu wieder aufgebaut und kann heute als lebendiges Museum besucht werden. 

Grossvater kocht im Maiensäss Brigels Graubünden Schweiz authentisch aufgebaut mitten in Dorf

Grossvater kocht im Maiensäss in Brigels: Das Museum

Nachdem die Eisenpfanne auf unserem Tisch leer ist, nimmt uns Julian Cathomas mit nach draussen. Es geht über den Hof zu einem Nebengebäude. Er öffnet das Holztor und wir stehen mitten in einer grandiosen Sammlung.

Über die Jahre hat der Besitzer des Maiensäss viele schöne Dinge gesammelt, die man früher im Alltag verwendet hat.

Es wird uns erklärt, wie Flachs verarbeitet wird. Wir erfahren, mit welchem Gerät man den Käse ins Tal getragen hat, wie die Heudecken angebunden wurden und vieles mehr. Es ist interessant zu hören, wie das Leben früher funktioniert hat. Immer wieder findet unser Gastgeber neue Gegenstände, die er uns ausführlich erklärt.

Grossvater kocht im Maiensäss Brigels Graubünden Schweiz Museum

Zurück im Maiensäss lassen wir den Abend gemütlich in der kleinen Stube ausklingen. Dann ist es Zeit für uns, dieses einmalige lebendige Museum in Brigels zu verlassen.  

Grossvater kocht im Maiensäss in Brigels: Unser Fazit

Wir haben den Abend bei Julian Cathomas in Brigels sehr genossen. Es war nicht nur sehr interessant, sondern wirklich auch sehr fein. Echt grandios, was er in der einfachen Küche gezaubert hat! Wir konnten viele Fragen stellen und wurden wunderbar bewirtet. Ich kann dir das authentische Erlebnis im Maiensäss für einen gelungenen Abend deshalb sehr empfehlen. 

Grossvater kocht im Maiensäss Brigels Graubünden Schweiz Travel Sisi Esther Mattle im lebendigen Museum

Grossvater kocht im Maiensäss in Brigels: Die Infos

Prinzipiell ist das urige Hüttenzauber-Erlebnis in der Tegia Rasuz jeden Dienstag um 19 Uhr in den Wintermonaten buchbar. Eine Reservation ist notwendig. Auf Anfrage sind auch andere Tage möglich. Alle Details zu diesem Erlebnis findest du hier. 

Falls du auch gerne in Brigels übernachten möchtest, kann ich dir das familienfreundliche Pradas Resort oder das La Val Bergspa Hotel empfehlen. 

Warst du auch bereits in Brigels in der Schweiz? Kennst du das Maiensäss Tegia Rasuz vielleicht schon? Oder hast du einen anderen schönen Restauranttipp für Brigels? Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar da lässt.  

Viel Vergnügen im Maiensäss,
deine Travel Sisi

Hinweis: Graubünden Ferien hat uns zusammen mit Surselva Tourismus ins Maiensäss Tegia Rasuz eingeladen. Vielen Dank dafür! Du kannst aber natürlich trotzdem sicher sein, dass dieser Bericht meiner persönlichen Meinung und Begeisterung entspricht.

Dir gefällt dieser Artikel? Möchtest du noch mehr schöne Reisetipps und Interessantes aus der Schweiz und aller Welt erfahren? Damit du nichts verpasst, folgst du mir am besten gleich mal auf Facebook, Twitter, Pinterest oder Instagram. Ich freue mich auf dich!

Like it? Pin it! Vielleicht schaust du auch vorbei auf meinem Pinboard mit Reisetipps für die Schweiz? Da sind viele prima Sachen mit dabei.

Grossvater kocht im Maiensäss Brigels Graubünden Schweiz

  • twittern 
  • teilen 
  • mitteilen 

Posted In: Europa, Reisetipps, Schweiz · Tagged: Graubünden, Restauranttipp, Schweiz

Werde Insider

Abboniere meinem Newsletter und erhalte ausgewählte Insidertipps zu spannenden Destinationen direkt in deine Mailbox.

You’ll Also Love

Langlauf Einstieg Hotel Precise Tale Seehof Davos Travel Sisi Esther MattleMein Langlauf Einstieg im Hotel Precise Tale Seehof in Davos
Aussichtsreiche Biketour für Familien Arosa ChurBiketour Arosa Chur – Aussichtsreiche Biketour für die ganze Familie
Der Geissä Wäg ist ein familienfreundlicher Wanderweg in Sattel-HochstuckliErlebniswanderung Geissä Wäg auf dem Sattel-Hochstuckli

Kommentare

  1. Alain Weber sagt

    7. März 2021 at 23:39

    Dieses Maiensäss sieht richtig heimelig aus. Ich plane nächsten Winter mit meiner Freundin den Bergort Brigels im Schweizer Kanton Graubünden zu beschen und freue mich schon sehsüchtig darauf. Dein Text und die tollen Bilder haben mich dazu inspiriert.

    Antworten
    • Travel Sisi sagt

      8. März 2021 at 14:57

      Hallo Alain

      Toll, wenn dich mein Artikel inspiriert hat, nach Brigels zu reisen. Ihr werdet bestimmt einen schönen Aufenthalt in diesem charmanten Bergdorf haben.

      happy travels
      Esther aka Travel Sisi

      Antworten
  2. Peter Rüegsegger sagt

    18. Oktober 2021 at 1:00

    Ich hätte gerne auch die Grossmutter kennengelernt

    Liebe Grüsse Peter ;-)

    Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Next Post >

Auswanderung nach Südafrika: Erfahrung und Tipps für den Schritt in ein neues Leben

Beliebte Beiträge

  • Die besten Badestellen am Walensee Die besten Badestellen am Walensee
  • Sardinien Ostküste Reisetipps Highlights Restaurants kristallklares Wasser Cala Mariolu Sardinien Ostküste: Reisetipps, Highlights...
  • Kapstadt Südafrika mit Kleinkind Titelbild Kapstadt mit Kleinkind: Als Familie am sch...
  • Neulich…

Hallo!

Mein Reiseblog bietet Insidertipps für aktive Familien, die das Spezielle suchen. Ich führe dich an spannende Destinationen, wo ich dir nützliche Reisetipps, kinderfreundliche Aktivitäten, kreative Unterkünfte und prima Restaurants verrate. Zudem findest du hier auch Tipps für kleine Auszeiten, um wieder Kraft für den Alltag zu schöpfen.

Da bin ich dabei

Swiss Travel Communicators

Travel Sisi ist Mitglied von Swiss Travel Communicators, dem führenden Schweizer Netzwerk für Reisejournalismus und Medienarbeit im Tourismus.

Hier bin ich gerade unterwegs

Nachhaltiger #lieblingsplatz ✨ Bei unserem Aufe Nachhaltiger #lieblingsplatz ✨

Bei unserem Aufenthalt im Hotel Stern auf dem Mieminger Plateau hat uns das Familienhotel bewiesen, dass Nachhaltigkeit und Klimaschutz auch im Urlaub grossen Spass machen. 

Vielleicht ist dieses Tiroler Familienhotel auch der perfekte Platz für deinen Familienurlaub? Mehr Details findest du auf meinem Blog. 

*Werbung #hotelsternobsteig #nachhaltigreisen #miemingerplateau #urlaubaufdembauernhof #klimaneutral #urlaubindernatur #urlaubmitkindern #familienzeit #familytravel
Nachhaltiges Erlebnis ✨ Vor der Haustüre des @ Nachhaltiges Erlebnis ✨

Vor der Haustüre des @hotelstern haben wir die wunderschöne Region des Mieminger Plateau bei abwechslungsreichen Naturerlebnissen erkundet. Folgende Winteraktivitäten aus dem Wochenprogramm des Hotels haben mir und meinen zwei Globetrottern besonders viel Spass gemacht:

⭐️ Winterwanderung mit lustiger Rodelfahrt. Natürlich inklusive Kaiserschmarrn im Berggasthaus 
⭐️ Schneeschuhwanderung durch die verschneite Winterlandschaft ( Meine Schneeschuhpremiere - Yeah!)
⭐️ Mundraubtour und anschliessendes Verkochen der selbstgesammelten Zutaten in Elfis charmanter Garten Kuchl
⭐️ Laternenwanderung mit Punschtrinken im Schneegestöber
⭐️ Ponywanderung durch den idyllischen Wald

❓Welche dieser Winteraktivitäten würde dir und deiner Familie besonders viel Spass machen?

✔️ Speichere diese Reisetipps für deine nächste Winterreise nach Tirol

*Werbung #hotelsternobsteig #miemingerplateau #innsbrucktourism #visittirol #lovetirol #nachhaltigreisen #urlaubindernatur #urlaubmitkindern #familienzeit
Nachhaltige Winterreise ✨ Dieses Weekend war ic Nachhaltige Winterreise ✨

Dieses Weekend war ich mit meinen zwei Globetrottern auf Besuch im Hotel Stern auf dem Mieminger Plateau. In diesem Familienhotel wird Nachhaltigkeit und Klimaschutz bereits seit vielen Jahren mit grossem Engagement umgesetzt und gelebt. Wir haben uns hier definitiv „huamelig“ gefühlt, denn der Stern ist ein Stern am Unterkunftshimmel und für mich und meine Familie ein neuer #lieblingsplatz.

Unsere Highlights waren:
Papas ⭐️: Die ökologische Umsetzung des Hallenbades mit begrüntem Dach, geringem Chlorverbrauch (zu dem auch du als Gast etwas beitragen kannst - swipe) und lustigem Tauchspiel.
Mamas ⭐️: Das Erlebnis-Spielstadl mit der gemütlichen Helikopter-Lounge für die Eltern.
Kleiner Globetrotters ⭐️: Eine schwere Entscheidung, denn das Kinderaktivitätenprogramm im Stern ist genial. Schliesslich hat das Füttern und Versorgen der Tiere mit Opa Toni das Rennen gemacht.

Es gibt noch so viel mehr über den Stern zu erzählen. Bald liest du das drüben auf dem Blog oder fährst am besten gleich selber mit dem Zug nach Obsteig in Tirol 😉

❓Wäre diese nachhaltige Unterkunft etwas für dich und deine Familie?

✔️ Speichere dir diesen Post für deine nächste Winterreise

*Werbung #hotelsternobsteig #tirol #visittirol #lovetirol #visitaustria #klimafreundlich #nachhaltigreisen #urlaubindernatur #urlaubmitkindern #familienzeit
Neuer #lieblingsplatz in Antibes✨ Die Wanderung Neuer #lieblingsplatz in Antibes✨

Die Wanderung um das Cap d‘Antibes ist ein Highlight für die ganze Familie! Der 5km lange Weg führt spektakulär am Meer entlang. Es geht über Treppen und schmale Wege und der Blick aufs Meer ist unvergesslich.

⭐️ Unser Tipp: Picknick nicht vergessen, denn es gibt unterwegs viele tolle Plätze, um eine Pause einzulegen. 

❓Warst du auch bereits in dieser schönen Gegend unterwegs?

#antibes #antibestourisme #capantibes #cotedazurfrance #explorefrance #visitlafrance #reisenmitkind #travelfamily #reisefamilie #travelfamilyblog #familienreise
Nizza, du bist so Nice ✨ Deshalb sind wir auch Nizza, du bist so Nice ✨

Deshalb sind wir auch zum wiederholten Mal in dieser Stadt gelandet. Und auch dem kleinen Globetrotter gefällt es hier sehr gut. Unsere Highlights in Nizza sind:

⭐️ Aussicht geniessen vom Colline du Chateau (Hier gibt es auch einen tollen Spielplatz!)
⭐️ Pan Bagnat von der kleinen Bäckerei Tutti Quanti
⭐️ Das Meer und den Sonnenuntergang geniessen am Beach
⭐️ Die Promenade des Anglais mit dem Vélo abfahren
⭐️ Über den Markt schlendern

❓Kennst du die Stadt? Was sind deine Tipps?

✔️ Speichere diesen Post für deine nächste Reise nach Nizza

#nice #france #cotedazurfrance #reisenmitkindern #travelfamily #travelfamilyblog #reisefamilie #travelwithkids #unterwegsmitkindern #wanderlustfamily
Genua ✨ Es lohnt sich, einen Stop in der Hafenst Genua ✨
Es lohnt sich, einen Stop in der Hafenstadt einzulegen. Unsere Highlights sind:
⭐️ Das Galata Meeresmuseum inklusive Besuch des U-Boots
⭐️ Pesto alla Genovese - auf der Pizza oder mit Pasta
⭐️ Die (kostenlose!) Fahrt mit der Standseilbahn auf die Righi mit toller Aussicht über die Stadt
⭐️ Der Besuch des Piratenschiffs im Hafen
⭐️ Der Spaziergang durch die Caruggi, die engen Gassen der Altstadt

❓Warst du bereits in Genua?
✔️ Falls nicht, speichere diesen Post für deine nächste Reise nach Genua

#italy #italia #genova #genua #genovacity #reisenmitkind #travelfamily #travelfamilyblog #reisefamilie #familienreise
Mehr laden… Auf Instagram folgen
  • Impressum
  • Datenschutz

Copyright © 2014-2023 Reiseblog Travel Sisi · Gemacht mit ❤ in der Schweiz